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云南省卫生厅发布防范和减少野生蕈中毒预警通告

发布日期：2014-06-16 00:00:00浏览次数：6583来源：云南省人口和卫生健康宣传教育中心作者：云南省人口和卫生健康宣传教育中心

随着夏季的来临，我省进入各类野生蕈生长的旺季，是毒蕈中毒的高发季节。近日，云南省卫生厅发布了防范和减少野生蕈中毒预警通告，要求学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体聚餐禁止加工烹调、食用野生蕈，防止群体性食物中毒事件的发生。通告建议，城市居民不要购买市场上自己尚未食用过或不认识的野生蕈；农村地区的广大群众对不熟悉的野生蕈和过于幼小难以识别或过于老熟及已霉烂的野生蕈不宜采摘烹调加工食用；食用野生蕈时不宜饮酒；食用野生蕈10分钟到48小时内，如出现头昏、*、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应及早到附近医院就诊；哺乳期妇女出现上述症状应暂停哺乳，以保护婴幼儿安全。（据省卫生厅）

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