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云南省2012年餐饮具及食品包装材料专项整治行动取得阶段性成效

发布日期：2012-10-27 00:00:00浏览次数：6561来源：云南省卫生厅作者：云南省人口和卫生健康宣传教育中心

为切实加强我省餐饮具及食品包装材料卫生安全，有效预防食物中毒等食源性疾患的发生，保障人民群众的身体健康，省卫生厅牵头，省质监局、省工商局、省食药监局、省新闻办配合开展了餐饮具及食品包装材料专项整治行动。

省、市卫生、质监、工商、食品药品监管等部门组成联合检查组，分组对昆明市部分餐饮具集中消毒单位、食品包装材料生产企业、餐饮服务单位进行“大家随我看企业”的现场监督检查活动。

各州（市）成立专项行动领导小组，积极组织各级卫生监督机构对餐饮具集中消毒单位的选址、布局、生产用水、设备、出厂检验、包装、销售记录等情况进行监督检查；对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检；并依法对餐饮具集中消毒单位不符合卫生标准和规范的行为进行查处。

据初步统计，全省共有餐饮具集中消毒单位393家。在专项整治行动中，全省出动卫生监督员2187人次，车辆596台，监督检查餐饮具集中消毒单位393 家，监督检查率100%；合格267家，合格率67.9%。建立卫生监督档案393家，建档率100%。抽检餐饮具集中消毒单位393家，抽检率100%；抽检餐饮具4073套，合格率94%。处罚不合格单位42家，罚款68200元，责令限期整改159家，下达监督意见书201份。向工商部门通报141家、食药监部门通报132家，在媒体曝光44家。

云南省健康教育所 2012.10.27 转载

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