20161019《健康生活》——秋季如何养生（104） 
         主持人：梓云 报备第2期李丹
——名医档案—— 时间：    秒   20161019
【姜莉云，女，昆明市中医医院脾胃病科主任医师、硕士研究生导师，全国第二届百名杰出青年中医，全国第二批优秀中医临床人才，全国第五批名老中医药专家学术经验继承人，昆明市第11批中青年学术技术带头人，昆明市有突出贡献优秀专业技术人员，国内知名专家培养对象，昆明市名中医，中华中医药学会脾胃病专业委员会常委,云南省中医药学会脾胃病分会副主任委员，云南省中医药学会常务理事。擅长：慢性消化系统疾病、代谢综合征、亚健康疲劳状态的中医药治疗与健康调养。运用中、西医理论诊治各种消化系统、心脑血管系统的常见病、多发病、疑难杂证及危急重症。善于运用中医体质学说、养生保健理论指导日常健康调养和疾病预防调护。】

主持人：姜主任您好！欢迎您做客健康生活！
姜莉云：主持人好，听众朋友大家好，我是昆明市中医医院 脾胃病科的主任 姜莉云。
主持人：姜主任，你今天来做节目也是穿了件外套啊，我也是，这两天真是感受到秋天的凉意了，出门在外一定多加件外套避免感冒了。
姜莉云：是的秋天到了，秋天空气干燥缺乏水分，人体的调节功能容易紊乱，容易出现大便干结、便秘的情况。昼夜温差相差较大，人体抵抗力下降，容易诱发风湿性心脏病以及感冒；如果是喜欢贪吃冰凉食物的朋友还要注意，容易导致湿热下行，这个季节易引发腿部瘙痒等症。
主持人：这么多疾病都在蠢蠢欲动，那么我们在秋季怎样才能做好预防工作呢？
姜莉云：这就要做好秋季养生啦！
主持人：养生？我们怎样做好这一季节的养生呢？
姜莉云：主持人是这样的。所谓养，即保养、调养、补养之意；所谓生，就是生命、生存、生长之意。总之，养生就是保养生命的意思。中医养生即以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。在中医理论中，秋季，五行属金，五味属辛，五脏属肺，秋季养生，一要养收，二要养肺。燥为秋季的主气，称为“秋燥”。肺为娇脏，性喜润而恶燥，燥邪犯肺 ，故常见口干咽燥、鼻塞、咳嗽等肺及呼吸道的疾病。因秋燥伤阴，津液亏损，故无液以下济于大肠，而使大便干结难解 。秋季易伤肺气，肺主皮毛，肺气虚则卫外不足、毛发不固。其次，夏秋交替，温度变化大，空气干燥，是感冒的多发季节。秋季花粉、深秋冷空气过敏会引发过敏性鼻炎和支气管哮喘。入秋后天气转凉，如多食瓜果，易出现腹泻。秋冬季温度低，大风降温天气，骨关节性疾病易复发或发生、发展。
《黄帝内经•四气调神大论》：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，收养之道也。逆之则伤肺，冬飧泄，奉藏者少。”
主持人：人们到了秋天情绪容易低落、消极，精神也不太好，这到底是为什么呢？季节也会影响精神因素吗？
姜莉云：是的，季节容易影响精神因素，人体的喜怒忧思悲恐惊过激是可以直接损伤内脏的，因此精神养生是不可忽视的：
主持人：姜主任，在这个季节我们怎样调试心理呢？
姜莉云：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法。高压的生活，让越来越多的人“无法控制自己”。面对压力时，请在反应过激之前给自己10秒的缓冲，使自己慢慢冷静下来。以生气应对压力的男性，精神疾病患病率会比不爱生气的人高3倍。一项研究报告显示，那些看喜剧时由衷发笑的人，血液循环速度会增加21%，并且效果可以持续24小时之久。而当他们看严肃的记录片时，血液循环速度会下降18%。“所以，尽可能发现生活中的‘笑点’吧！”
主持人：是的，笑一笑十年少，没想到多笑还能防病呢！
姜莉云：是的，中医食疗是中医养生的主要方法之一，其中一大主要理论即药食同源。药食同源，即许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。 《素问·脏气法时论》指出:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补益精气,……谷肉果菜食养尽之”。
主持人：姜主任，通过您这么一说，秋季的饮食调养应注意些什么呢？
姜莉云：秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁；比如梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等作用；蜂蜜具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效；百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用；银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
主持人：哦，这个时候我们要多吃梨、蜂蜜、百合、银耳，我知道这是润肺的好食物。
姜莉云：是的主持人，立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。 山药有补而不滞，不热不燥，不论男女老少、体健体弱，均可食用。初秋用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。生藕可清热生津止渴；熟藕可健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生藕宜鲜嫩，熟藕宜壮老”的说法。入秋后食鳝，不仅补益力强，对人体血糖有一定的调节作用。胡桃能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。《本草纲目》中记载“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补肺、清咽止痒”，深秋后花生成熟，以鲜花生研沫煮汤服或水煮服用，不宜炒吃。
主持人：进入秋季后，我看到一些文章说——补肾健脾成为养生的重点，街边卖炒板栗的很多，板栗是不是补肾健脾的好东西呢？
姜莉云：是的，~~~~但是在这个季节宜少辛增酸，比如少食葱、姜、蒜、辣椒；适当多食苹果、石榴、杨桃、山楂、葡萄等。宜忌食辛辣烧烤、燥热伤津之品：煎炸鱼、油条、炒花生、煎蛋、花椒、桂皮、狗肉等。  除了以上药食两用的食物以外，我们平时还可以自己做一些可口又养生的药膳，
主持人：你今天要教我们做药膳啊，真是太好，一段片花过后请姜主任怎样做药膳，您现在可以赶快准备一下纸和笔，一会儿记录一下
——中医片花——          
主持人：朋友们，这里是正在直播的“健康生活”节目。今天的节目中我们邀请到的专家是：昆明市中医医院脾胃病科主任医师 姜莉云，在节目中正在教您 “秋季养生”的一些方法。如果您也感兴趣这方面的话题，请赶快参与到节目中来，我们的直播热线是0871—96100。
——96100片花——
主持人：刚刚姜主任说要教我们做药膳，我想大家都已经准备好纸和笔了。我也做好准备啦！请姜主任开始跟我们分享吧。
姜莉云：第一个我要教大家泡款 麦冬菊花茶——在这个季节喝是养阴润肺，清心除烦，能益胃生津，是防秋燥良好的保健饮品。
成分包括：菊花适量，麦冬适量，枸杞适量，蜂蜜适量。
2、梨藕汁——你可别小瞧了梨藕汁，它有清热止咳，凉血止血，用于风燥咳嗽，鼻出血，牙龈出血，便血。——准备：鲜藕1000克，生梨500克，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地120克。 将上五味均洗净去皮去核，榨汁。
3、雪梨百合饮——梨100克，百合10克，冰糖10克。润肺止咳，清心安神，用于风燥咳嗽，神经官能症。
4、杏仁萝卜猪肺汤—— 猪肺200克，白萝卜60克，杏仁10克，盐2克。补肺止咳，宽胸化痰，用于风燥咳嗽，痰多。
5、川贝炖——豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量。清热润肺，化痰止咳。适用于咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。
6、枇杷雪梨汁——枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。适合因为抽烟过多引起的喉部不适，咳嗽痰多。
主持人：非常好，谢谢姜主任我都记下了，收音机旁的朋友们您记住了吗？如果没记住也没关系，请关注本周六下午五点半健康生活的重播节目。
姜莉云：除了通过饮食调养以外，我们还要注意平时的起居，应做到早睡早起。俗语说“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
(备用)秋季比较适合选择的运动有登高、慢跑、太极拳，但秋季健身需注意防止运动拉伤、防止运动过量、防止秋燥。“秋冻”是指秋季气温稍凉爽，不要过早过多地增加衣服。适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体的物质代谢，增加产热，提高对低温的适应力。 但是凡事要讲“度”，适宜于体质较好的中青年及少年；婴幼儿、体弱多病、特别是心脑血管疾病、慢支、哮喘病患者不适宜。在秋季应注意顺应自然界收藏的规律，这点对于中年人尤其重要。因为当人年过40 岁以后，阴气由旺盛逐渐减弱，到了老年精力更加衰退，是自然的趋势。不过分透支体力，注意养肾保精，则能延缓衰老，达到长寿。
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健康卫士0914（卡通）——健康66条   时间：1分03秒
【大家好，我是“健康卫士”——为了维护全民健康水平，提高自身健康素养，摒弃不良习惯，从今天起我要让大家学习中国公民健康66条的内容，只要知行合一、便可终生受益。
【以上是健康66条的内容，感谢收听！】
打进96100的吴先生说：“ 主持人好专家好，我今早喝了一杯牛奶，到现在一天都在拉肚子，肚子也一直肠鸣，但是不疼，这是怎么回事啊？”
答：~~~~~
问题2：微信平台的细雨蒙蒙问：“我的孩子今年11岁了，最近的口腔溃疡总是反反复复，孩子舌尖上一个大白点，疼的吃不了饭，怎么缓解症状呢？为什么总会口腔溃疡呢？”
答：~~~~~干燥的秋季让我们很容易上火，而口腔溃疡就是上火最直接的表现。而导致口腔上火的原因除了是因为干燥的气候所导致之外，口腔损伤、营养缺乏、激素变化等因素都会直接导致口腔溃疡的出现。  平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，生活起居有规律，保证充足的睡眠。饮食清淡，多吃蔬菜水果，少吃辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通畅。  此外，口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，就应检查自己平时的营养是否均衡，休息是否足够，并应适量补充各种维生素和矿物质。
问题3：打进96100的赵女士问：“一入秋，我的鼻炎又犯了，点了药水也不管事，鼻子阻着睡不好觉，我给怎么办啊？”
答：~~~~~秋季的气温通常昼夜温差都很大，这样的气候特点导致鼻炎的频繁发作，特别是对于一些有过敏体质的人群，在秋季由于很难适应这一气候的变化，因此很容易患上鼻炎或者鼻炎发作。这个时候应该特别注意保暖避免受凉，并且保证饮食的清淡，这样才能远离过敏原。 
主持人：时间的关系我们就聊到这儿啦，非常感谢姜主任的到来！
姜莉云：感谢主持人，感谢听众朋友！